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Cuisine au charbon de bois au Nigéria: alternative économique au gaz

La hausse des prix du gaz pousse de nombreux Nigérians à se tourner vers le charbon de bois pour cuisiner, malgré ses impacts négatifs sur la santé et l'environnement. Le coût du gaz a presque doublé cette année, incitant les consommateurs à trouver des alternatives plus abordables.
Un marché animé au Nigéria, des stands colorés débordant de fruits et légumes frais. Au premier plan, une femme souriante cuisine sur un grand poêle au charbon de bois, ajoutant des épices aromatiques à un plat fumant. Des clients curieux observent, tandis que des enfants jouent joyeusement à proximité. L'atmosphère est chaleureuse et vibrante, mettant en valeur la tradition culinaire locale.

La hausse des prix du gaz de cuisine pousse de nombreux Nigérians à se tourner vers le charbon de bois pour leurs besoins quotidiens. Cependant, cette alternative économique comporte des répercussions néfastes sur la santé publique et l’environnement.

Impact de la hausse des prix du gaz

  • Le Bureau des statistiques du Nigeria rapporte une augmentation significative du coût du gaz de cuisine, qui a presque doublé au cours de l’année.
  • En février dernier, le prix d’une bouteille de 12,5 kg de gaz a augmenté de 46 % par rapport à l’année précédente, atteignant environ 20 dollars.
  • Le Nigeria, bien que producteur de pétrole, dépend largement des importations pour ses produits raffinés, ce qui contribue à la flambée des prix.

Conséquences de l’utilisation accrue du charbon de bois

  1. Les Nigérians se tournent vers le charbon de bois pour pallier la hausse des prix du gaz, comme en témoignent les propos de certains résidents qui louent cette alternative abordable.
  2. Cependant, les experts en climatologie mettent en garde contre les effets néfastes de cette pratique sur la santé publique et l’environnement.
  3. L’utilisation croissante du charbon de bois entraîne une déforestation continue et a un impact sur la biodiversité des forêts, selon les défenseurs de l’environnement.

Les écologistes exhortent le gouvernement à investir dans la réparation des raffineries pour atténuer la dépendance au charbon de bois et favoriser des solutions durables.

Malgré les efforts gouvernementaux pour relancer les raffineries, les défis techniques et financiers pourraient retarder la résolution du problème à court terme, contraignant ainsi de nombreux ménages à continuer d’utiliser des alternatives moins saines telles que le charbon de bois.

En conclusion, la situation actuelle au Nigeria illustre les défis auxquels la population est confrontée en matière d’accès à des sources d’énergie abordables et durables. La transition vers des solutions plus respectueuses de l’environnement reste un enjeu crucial pour l’avenir du pays.

Un reportage de TESSEM AKENDE – AFRICANEWS, JOS

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