Au Ghana, les nouvelles usines de cajou devront prouver qu’elles peuvent transformer l’ambition industrielle en activité durable

Au Ghana, transformer davantage de noix de cajou pourrait créer de l’activité industrielle dans les régions productrices et retenir une part plus importante de la valeur sur place. Mais annoncer de nouvelles usines ne suffit pas : les unités existantes tournent encore loin de leurs capacités, faute notamment de financement et d’approvisionnements réguliers.

Une filière ouest-africaine à forte circulation régionale

Le Ghana est l’un des pays producteurs de noix de cajou d’Afrique de l’Ouest. La culture est particulièrement présente dans les régions de Bono, Bono East et Ahafo. La filière relie les exploitations rurales aux négociants, aux ports et aux marchés de transformation, notamment en Asie. Une partie des noix acheminées par le Ghana provient aussi de pays voisins : les volumes exportés ne correspondent donc pas uniquement à la récolte nationale.

Cette dimension régionale compte dans une zone où la Côte d’Ivoire, le Burkina Faso et le Mali sont également producteurs. La CEDEAO, organisation d’intégration économique ouest-africaine, cherche à faciliter les échanges entre ses membres. Pour les transformateurs ghanéens, cette circulation peut élargir les possibilités d’approvisionnement, mais elle alimente aussi la concurrence entre exportation de noix brutes et transformation locale.

Les données disponibles montrent surtout un écart entre les installations et leur utilisation. Une étude de Nitidae, relayée par le Conseil international du cajou, estime qu’environ 15 000 tonnes de noix brutes ont été transformées au Ghana en 2025, sur une production nationale évaluée à 262 000 tonnes. Les capacités installées avoisineraient 65 000 tonnes par an. Autrement dit, moins d’un quart de cette capacité aurait été utilisé. Les données sur l’écart entre production et transformation au Ghana éclairent l’ampleur du défi.

Trois projets, des calendriers encore inégaux

À Techiman, dans la région de Bono East, Nadkansco Processing Limited doit mettre en service une usine financée par la Ghana Export-Import Bank, ou GEXIM, la banque publique de financement des exportations et des investissements. Selon GEXIM, l’installation est prévue pour traiter jusqu’à 100 tonnes de noix brutes par jour. À raison de 300 jours d’activité, cela représenterait une capacité théorique de 30 000 tonnes par an. La banque a également évoqué environ 450 emplois directs et 1 500 emplois au total, en comptant les effets indirects attendus. Ces chiffres sont des prévisions, non un bilan d’emplois déjà créés. GEXIM détaille le calendrier et les capacités prévues à Techiman.

L’inauguration est annoncée pour le 16 novembre 2026, par le président John Dramani Mahama. À la date de publication, elle reste donc à venir. Le coût total du projet n’a pas été rendu public. Cette usine pourrait augmenter fortement les volumes transformés dans le pays, mais sa contribution effective dépendra de son démarrage, de son rythme de fonctionnement et de sa capacité à sécuriser les noix nécessaires.

Deux autres partenariats sont en préparation. En février 2026, le ministère de l’Agriculture a signé un protocole d’accord avec B5 Plus Limited, entreprise surtout connue pour ses activités dans la sidérurgie. Le projet prévoit que la société finance, construise, équipe et exploite une grande unité de transformation. L’accord mentionne aussi des mécanismes d’approvisionnement auprès des producteurs, avec classement des noix et paiements rapides. La capacité et le calendrier de mise en service n’ont pas été précisés. L’African Cashew Alliance présente les contours de l’accord avec B5 Plus.

En avril, le ministère a conclu trois protocoles d’accord avec le groupe SENTUO. L’un concerne une usine à Sampa, dans la région de Bono, destinée à traiter les noix et les pommes de cajou, le fruit charnu qui entoure la noix. Le gouvernement indique que des travaux préliminaires ont commencé. Ni la capacité, ni le montant de l’investissement, ni la date d’ouverture ne sont connus. L’information a été publiée par le service gouvernemental ghanéen de l’information, qui précise également que le groupe prévoit d’autres projets agricoles. Le communiqué sur les accords entre le ministère et SENTUO distingue les projets annoncés des capacités encore à confirmer.

Le maillon décisif : faire tourner les usines

Les projets répondent à une orientation politique plus large : développer la transformation des cultures pérennes, dont le cajou, le karité et le caoutchouc, au lieu de les exporter principalement à l’état brut. Au sommet ghanéen sur l’investissement dans les cultures arboricoles, en février 2026, John Dramani Mahama a évoqué un objectif de transformation locale de 50 à 60 % pour ces filières. Il n’a pas fixé de cible propre à l’anacarde. L’objectif annoncé reste donc général et ne constitue pas, à lui seul, une obligation sectorielle vérifiable.

Pour les agriculteurs, davantage d’acheteurs locaux pourrait élargir les débouchés et soutenir la demande pendant les récoltes. Mais le bénéfice n’est pas automatique. Il dépendra des prix proposés, de la régularité des achats et des délais de paiement. Les revenus des producteurs ne progresseront durablement que si les contrats et les mécanismes d’approvisionnement leur garantissent des conditions prévisibles.

Les industriels, eux, doivent composer avec le coût du crédit, le besoin de fonds de roulement, l’accès aux équipements et la fiabilité de l’électricité. Ils affrontent aussi la concurrence des négociants qui achètent les noix brutes pour les exporter. Sans financement adapté et approvisionnement stable, une usine récente risque de rejoindre les installations déjà sous-utilisées. En septembre 2026, l’Association des transformateurs d’anacarde du Ghana a demandé des financements de long terme, une alimentation électrique plus fiable et une politique nationale mieux coordonnée. Une réunion du secteur organisée à Accra par le Conseil du cajou du Ghana a également porté sur la compétitivité de la filière. Les échanges entre acteurs ghanéens sur les contraintes de transformation confirment que l’enjeu dépasse la construction de nouvelles unités.

Un test pour l’industrialisation régionale

La transformation locale peut créer des emplois industriels, des activités de transport et des débouchés pour les fournisseurs d’équipements. Elle peut aussi accroître la valeur des exportations ghanéennes. Ces effets dépendront toutefois de la part réellement transformée dans le pays, et de la capacité des entreprises à fonctionner toute l’année. Les emplois annoncés à Techiman devront notamment être confrontés aux recrutements effectifs et aux conditions de travail une fois l’usine opérationnelle.

À l’échelle ouest-africaine, l’enjeu est également de mieux articuler production, commerce transfrontalier et transformation. Le Ghana est un pays de la CEDEAO, mais les matières premières et les acheteurs ne s’arrêtent pas aux frontières nationales. Les prochaines étapes à surveiller sont donc concrètes : l’ouverture annoncée de l’usine de Techiman le 16 novembre 2026, la publication des capacités et des échéances des projets B5 Plus et SENTUO, puis le taux d’utilisation réel des unités. C’est à cette mesure, davantage qu’au nombre d’annonces, que se jugera le passage de la production agricole à une industrie locale durable.